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阳澄湖大闸蟹好吃的做法

收录日期:2018-07-03来源:大闸蟹
阳澄湖大闸蟹好吃的做法

  天津阳澄湖大闸蟹一直受到消费者的青睐,大闸蟹上市时我们要挑选分量重、够新鲜的,这样的大闸蟹清蒸非常鲜嫩美味。今天阳澄湖大闸蟹价格表编辑来给大家介绍一下。

  用量:需要上海大闸蟹2500克、

  绵白糖150克、

  葱花、姜末各50克、

  香醋、酱油各100克、

  香油20克。

  1.先将蟹逐只洗净,放入水中养半天,使它排净腹中污物;

  2.然后用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢。

  3.再用葱花、姜末、醋、糖调和作蘸料,分装十只小碟;

  4.然后将蟹上蒸笼蒸熟后取出,解去细绳,整齐地放入盘内,连同小碟蘸料,专用餐具上席,由食用者自己边掰边食用。

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